Devletlere aşağıdaki görev ve hedeflere yönelik çalışmalar yapmaları konusunda çağrıda bulunuyoruz …


Liderlik
	1. Gıda ve besin güvenliği ve fiziksel aktivite hükümetler arası bir sorumluluktur. Halkın sağlıklı olabilmesi ve gıdayla ilgili eşitsizliklerin azaltılması için bakanlıklar arası strateji birimlerine ihtiyaç vardır. Hedef: 2015’e kadar devletlerin %60’ında bakanlıklar arası gıda ve beslenme strateji birimleri kurulması. 
2. Binyıl Kalkınma Hedeflerinin gerçekleştirilmesi ve 9 milyar insanın beslenmesi beslenme politikalarında çok taraflı eşgüdüm gerektirir. BM Beslenme Daimi Komitesi’nin sağlık ve gıda temini politikalarını entegre ederek bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesi, açlığın azaltılması, sürdürülebilir gıda üretimi, gıda güvenliği, çevrenin korunması ve çiftçilerin/üreticilerin geçim kaynaklarının teşvik edilmesi gibi BM çapında bir dizi hedef belirlemesi gerekmektedir. Hedef:2012 sonuna kadar BM Beslenme Daimi Komitesi’nin istişare edilmek üzere teklif önerisinde bulunması. 
3. Ortaklıklar: Devletler ile devlet kurumlarının ticari etkiden uzak sağlıklı beslenme politikaları geliştirmeleri, bir yandan da politika uygulaması için ticari paydaşlara da ihtiyaç olduğunu akılda bulundurmaları gerekmektedir. Sivil toplumun etkin katılımı STK’larla sağlanabilir. 
	Bulaşıcı Olmayan Hastalıkların Önlenmesi
	1. Devletler, tüketimin DSÖ/FAO kılavuzlarına göre desteklenebilmesi için gıdalardaki tuz, doymuş yağ, trans yağ ve şeker içeriğinin bileşim standartları için gıda imalat sanayine yönelik hedefler belirlemelidir. Hedef: Devletlerin %60’ının 2015 yılına kadar hedefler üzerinde anlaşmaya varması. 
2. Devletlerin geliştirecekleri koruyucu araçlar arasında: En korunmasız kesimi koruma altına alarak “Tüm Politikalarda Sağlık” hedefini gerçekleştirmeye yönelik kriterleri belirleyecek gıdaya dayalı diyet kılavuzları, uluslararası gıda bileşimi veri tabanları, besin profili şemaları ve Sağlık Etki Değerlendirmeleri yer alacaktır. Hedef: 2013’teki Dünya Sağlık Asamblesi’ne DSÖ Mevcut Durum Değerlendirme Raporunun sunulması. 
	Bilgi Araştırma İzleme 
	1. Devletler, pazar kontrolü, vergi ya da sübvansiyon, araştırma desteği, pazar koruması ya da üretici teşvikine tabi kılınacak ürünlerin belirlenmesi için sağlıkla ilişkili besin profil şemaları geliştirecektir. DSÖ teknik yardım sunacaktır. Hedef: 2015’e kadar devletlerin %60’ı. 
2. Devletler, gıda maddelerinin ambalajlarının ön yüzünde ve restoran menülerinde temel besin bilgilerini gösterir yorumlanması kolay etiketler kullanılmasını sağlayacaktır. Hedef: 2015’e kadar devletlerin %60’ı.
3. Devletler, diyetle alınan besinleri ve bunların besleyicilik durumunu, fiziksel aktivite seviyesini,  gıda temini ve gıda pazarlama faaliyetlerini düzenli şekilde izlemek için çalışmalar başlatacak ve yapılan araştırma çalışmalarında en korunmasız kesimden de örneklem oluşturulmasını sağlayacaktır. Hedef: 2015’e kadar devletlerin %60’ı.
4. Devletler, sağlıklı diyetlere erişim ve bu ürünlerin fiyatlarının makul olması ile ilgili rutin araştırma çalışmaları başlatacak ve özellikle sosyal eşitsizlikler söz konusu ise, fiziksel aktiviteyi kolaylaştırıcı tedbirler alacaktır. Hedef: 2015’e kadar devletlerin %60’ı.
	Çocuklar
	1. Çocukların Korunması: Devletler çocukları (besin profili şemasına göre) sağlıksız yiyecek tüketimine teşvik edecek unsurlardan koruma amacıyla yiyecek ve içeceklerin pazarlanmasına yönelik koordineli bir uluslararası eylem üzerinde mutabık kalacaktır. Hedef: 2013’teki Dünya Sağlık Asamblesi’ne kadar DSÖ tarafından bir taslak belge hazırlanması. 
2. Okul Standartları: Devletler, okulların ve okul öncesi eğitim kurumlarının gıda hizmetleri, gıda eğitimi ve fiziksel aktivite konusundaki standartlara uymalarını sağlayacaktır. Hedef: DSÖ tarafından 2014’teki Dünya Sağlık Asamblesi’ne beslenme dostu okullar ve  okul öncesi eğitim kurumları raporunun sunulması. 
3. Devletler tüm annelerin bebek dostu hastanelere erişimini yaygınlaştıracaktır. Hedef: 2015 yılına kadar ülkelerin %80’indeki hastanelerin %80’i. 
4. Devletler Anne Sütü Yerine Geçen Ürünlerin Pazarlanmasına İlişin Uluslararası Kılavuz’u ulusal mevzuatlarına yansıtacaktır. Hedef: 2015 yılına kadar ülkelerin %90’ı. 
	Bakım ve Tedavi
	1. Devletlerin, aşırı kiloluluk, diyabetin erken evreleri, hipertansiyon ve kanda yüksek kolesterolü vurgulayacak basit araçlara gereksinimi vardır. Bu araçların, başta en korunmasız kesim olmak üzere ilerleyici hastalıkları sınırlandırıcı pratik tavsiyelerle birleştirilmesi gerekmektedir. Hedef: DSÖ’nün teknik yardım programının 2014 yılı sonuna kadar faaliyete geçirilmesi. 
2. Devletlerin Bin Yıl Kalkınma Hedeflerini yerine getirmeye ve obeziteyi önlemeye yönelik gebelik ve emzirme dönemlerinde kilo alımı ve beslenme konusunda rehberliğe ihtiyacı vardır. Hedef: 2014 yılına kadar DSÖ’nün teknik yardımı. 
	Kaynaklar
	1. Hükümetler obeziteyle mücadele etmek ve gıda ve sağlık politikaları vasıtasıyla beslenmeyi geliştirmek amacıyla kalkınma, ticaret, çevre ve sağlık bütçelerinden kaynak ayırma taahhüdünde bulunmuştur. Ayrıca, bir kör fon ya da havuz fonu mekanizması üzerinden (çıkar çatışmalarını önlemek için) de finansman arayışı olacaktır. 
2. DSÖ’nün Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar ve Beslenme bölümlerine yukarıda adı geçen girişimlere teknik yardım ve sekretarya hizmeti sunulması amacıyla ve BM Daimi Beslenme Komitesi’ne de kurumlar arası stratejik plan geliştirme amacıyla kaynak artışı sağlanmıştır. 
3. Devletler sağlıklı yiyeceklerin tüketiminin teşvik edilmesi, sağlıksız yiyeceklerin sınırlandırılması ve fiziksel aktivitenin özendirilmesi için satın alma ve hizmete sunma faaliyetlerinden faydalanacaktır. Hedef: Devletlerin %60’ının 2014 yılına kadar bu alanda ilerleme kaydetmesi. 
4. Devletler özel bazı gıda kategorileri için (bkz yukarıda açıklanan besin profili) vergi ve harç uygulamasını dikkate alacak, buradan elde edilen gelirlerin bir kısmı uluslararası faaliyetler de dahil sağlığı teşvik edici faaliyetlere ayrılacaktır. Hedef: Devletlerin %60’ının 2015 yılına kadar ilerleme kaydetmesi. 
	İzlem
	1. DSÖ, Beslenme Daimi Komitesi’yle eşgüdüm içerisinde bulaşıcı olmayan hastalıklar konusunda liderlik yapmaya devam edecektir. DSÖ, her Dünya Sağlık Asamblesi’nde hedefe yönelik ilerleme raporu sunacaktır (yukarıda açıklandığı şekilde). İlk raporda, 2013 mevcut durum verilerine de yer verilecektir.